エッセイ

辻村深月と米原万里が誘う食の世界：『つやつや、ごはん おいしい文藝』が描く心と体の栄養

日々の食卓は、私たちの体を作り、心を満たす大切な要素です。しかし、現代社会の忙しさの中で、私たちはとかく「食」の本来持つ意味を見失いがちではないでしょうか。ファストフードで簡単に済ませたり、ダイエットと称して極端な食事制限をしたりと、本来の…