五感で味わう贅沢！「炉端会席 KAKU 品川」で新しい食体験、もう予約するしかないかも♪

『炉端会席 KAKU 品川』で味わう４つのこだわり食体験

このお店の魅力は、ただ美味しいだけじゃないんです！特に注目したいのが、この4つのこだわり。

1. 卓上の炉端で引き出す素材の旨み

のどぐろや金目鯛などの鮮魚、そして四季折々の国産野菜といった厳選素材を、卓上の炉端でじっくり焼き上げてくれるんですって！炭火がパチパチとはぜる音を聞きながら、職人さんが一番美味しい瞬間を見極めて提供してくれるなんて、感動モノじゃないですか？

メニュー例には、のどくろ、金目鯛、鴨のつくね、国産「活」鰻、四万十産黒毛和牛もも肉など、旬の恵みがたっぷり♪

2. 立ち上る煙で育てる極上の一皿「藁焼き」

炉端で「藁焼き」も楽しめるのが、このお店のすごいところ！卓上でふわりと燻される藁の香ばしい薫香が、食欲をリアルに刺激しそうですよね。目の前で煙が立ち上る演出も、特別感をアップさせてくれそうです。

鰹のわらやき塩たたきや、旬魚の藁焼き、国産鰻の炉端焼き 藁焼き仕上げなど、どれも気になります！

3. 旬と職人技が織りなす「炉端会席」

彩り豊かな前菜から、絶妙な焼き加減の炉端料理、そして締めのご飯まで、職人さんの丁寧な手仕事が光るストーリー性のあるコース仕立てなんですって。すべてのテーブルに火が灯る空間で、次の一皿を待つ時間さえも贅沢に感じられそう♪

ゆったりと会話に身を委ねられる会席スタイルは、大人の豊かな団らんにもぴったりですよね。厳選された美酒とともに、心ゆくまで特別な時間を過ごせそうです。

4. 店内精米でふっくら丁寧に炊く「羽釜ご飯」

食体験の最後を飾るのは、店内で精米したてのお米を羽釜で炊き上げた、ふっくら艶やかなご飯！一粒一粒に凝縮されたお米本来の自然な甘みと、立ち上る湯気が、至福のひとときの余韻を優しく包み込んでくれることでしょう。

会席コースとドリンクラインナップ

ディナーはもちろん、ランチコースも充実しているみたいですよ！オールインクルーシブ（飲み放題付き）プランもあるので、お酒好きさんには嬉しいですよね。

• ディナーコース（一例）

  • -AKANE-（13品）：料理 5,500円 / オールインクルーシブ 8,000円

  • -KOHAKU-（13品）：料理 7,500円 / オールインクルーシブ 10,000円

  • -ASAGI-（14品）：料理 9,500円 / オールインクルーシブ 12,000円

• ランチコース：3,000円～

コース詳細はこちらからチェックしてみてくださいね！
https://res-reserve.com/ja/restaurants/kaku-shinagawa

ドリンクも、厳選日本酒やクラフトサワー、ワインリストまで豊富に取り揃えているみたい。伊良コーラや土佐山ジンジャーエールなど、ノンアルコールのこだわりドリンクもあるのは嬉しいポイントです♪

囲炉裏からよそう田舎鍋と、炊き立て羽釜ご飯の「昼御膳」

ランチでは、卓上の炉で熱々の「田舎鍋」を自分自身でよそって楽しめる「昼御膳」も提供されるそう。昔ながらの囲炉裏端のような体験は、どこか懐かしいぬくもりを感じさせてくれそうですよね。炊きたて羽釜ご飯と一緒に、心安らぐお昼のひとときを過ごすのもいいかも！

藁焼き鰻の羽釜御膳や鮭といくらの親子羽釜御膳など、メニューも魅力的です！

温もり溢れる店内空間

店内は木や土など自然素材がふんだんに使われていて、とっても落ち着いた雰囲気なんですって。全テーブルに囲炉裏の火が灯る空間は、心地よいあたたかさで包んでくれそうですよね。

大切な方との会食や接待、友人との語らい、デート、そして海外からのお客様へのおもてなしまで、色々なシーンで上質な「団らんのひととき」を過ごせそうです。

店舗概要

店名： 炉端会席 KAKU 品川（ろばたかいせき かく しながわ）

住所： 〒108-0075 東京都港区港南2-5-5 港南OMTビル 4F

アクセス： JR・京急本線「品川駅」港南口より徒歩5分

電話番号： 03-6863-5410

営業時間：

• ディナー：17:00～23:00（L.O. 料理22:00）

• ランチ：11:30～14:00（L.O. 13:00）

定休日： なし

席数： 100席

URL： https://www.dd-holdings.jp/shops/kaku/shinagawa

正直、ここがちょっと惜しい…！

これだけ魅力的なお店だと、正直、人気が出すぎて予約が取りにくくなるかも…という嬉しい悲鳴が出そうですよね！品川駅から徒歩5分という好立地なので、きっとすぐに話題のお店になりそうです。気になる方は、ぜひ早めに予約して、新しい食体験を楽しんでみてくださいね♪

まとめ

『炉端会席 KAKU 品川』は、日本の伝統文化と現代の食体験が融合した、リアルに感動モノのお店になりそうですよね！五感で味わう贅沢な時間は、私たち30代の忙しい毎日に、きっと素敵な癒しと活力を与えてくれるはず。

たまには自分へのご褒美に、こんな特別な場所で美味しいものを楽しんで、一緒に無理せず頑張りましょう♪