秋のご褒美はこれしかない！定山渓 章月グランドホテルの「金の月膳」が贅沢すぎた♡

定山渓の秋を五感で味わう「金の月膳」って？

章月グランドホテルは、90年以上の歴史を誇る老舗の温泉宿。深緑から鮮やかな紅葉へと移り変わる定山渓の自然美の中で、北海道の豊かな秋の恵みを贅沢に味わえるのが「金の月膳」なんです。

この会席コース、もう見た目からして美しすぎて、運ばれてきた瞬間からテンションが爆上がりしました！

注目メニューをちょっとだけご紹介しちゃいます！

◆ 前菜：七つの秋便り

「北海道大学のイチョウ並木」をイメージした茶碗蒸しや、「二見吊り橋」をモチーフにした土佐酢ジュレなど、定山渓の歴史や風景が七種の前菜にぎゅっと凝縮されているんです。もうアート作品みたいで、食べるのがもったいないくらいでした！

◆ 海の恵み：六種のお造り

生本マグロ（中トロ）やウニ、甘エビ、サメガレイなど、旬を迎える海の幸が勢揃い！それぞれの魚介の持ち味を最大限に引き出すために、土佐醤油や柚子入り煎り酒、黒豆味噌ダレなど、こだわりの調味料が添えられていました。新鮮で、もう口の中でとろけちゃいましたよ〜♪

◆ 秋渓の一皿：イセエビのヴァプール ～サフランクリームソースがけ～

イセエビって聞くだけでテンション上がっちゃいますよね！白ワインの香りを添えてふっくら蒸し上げられたイセエビに、濃厚なサフランクリームソースがもう最高のマリアージュなんです。贅沢すぎて、一口一口を噛み締めながらいただきました。

◆ 強肴：湯宿の焼きしゃぶしゃぶ

北海道産ブランド牛『北海の黒』（牛ロース肉）の焼きしゃぶ！焼きたての香ばしいお肉を、温泉卵にトリュフオイルや山椒大葉ソースなどを合わせた3種の調味料でいただくんです。トリュフオイルなんて、贅沢すぎる組み合わせにニヤニヤが止まりませんでした（笑）。もう、これは優勝です！

提供期間はいつまで？

このスペシャルな「金の月膳」は、2026年9月から2026年11月末までの期間限定なんです。秋の定山渓の紅葉と合わせて、ぜひ計画してみてくださいね♪

リアルな本音レビュー！

リアルに感動したのは、地元定山渓の景色や歴史が料理に表現されているところ！食べるだけでなく、その土地の物語を感じられるのがすごく素敵でした。旬の食材がこれでもか！ってくらい贅沢に使われていて、まさに「食欲の秋」を五感で満喫できましたよ。

強いて言えばここがちょっと惜しい…！って思ったのは、こんなに素敵な会席料理だから、人気すぎて早めに予約しないとすぐに埋まっちゃうことかな？（笑）「行きたい！」って思ったら、早めの予約がおすすめです！

まとめ

毎日頑張っている私たち30代女性には、たまにはこんな贅沢なご褒美も必要ですよね♪ 秋の定山渓で、心も体もリフレッシュできる美食の旅、計画してみませんか？

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章月グランドホテルの公式ウェブサイトもチェックしてみてくださいね。
章月グランドホテル公式サイト

一緒に無理せず頑張りましょう！