30代女性が気になる「第2世代キーマカレー」って何？2026年夏のトレンドを先取りしちゃお！
2026年夏の主役は「第2世代キーマカレー」！
そんな私たちに朗報です！2026年のカレートレンドは、どうやら「第2世代キーマカレー」で決まりみたいですよ！「え、第2世代って何？」って思いますよね。私も最初そう思いました（笑）。でも、この新しいキーマカレー、リアルに奥が深くて、知れば知るほど「食べてみたい！」ってなるんです。
なんと、カレー専門のコンサルティング会社「株式会社カレー総合研究所」の井上岳久所長が、ご自身のYouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」で、この「第2世代キーマカレー」について徹底解説する動画を公開されたんです！
従来のキーマとは一味違う！「第2世代キーマカレー」の魅力
「第2世代キーマカレー」って、ここが違うんです！
-
従来のひき肉だけじゃなくて、シーフード、味噌、野菜、スパイスなど、いろんな素材を重ねて作る「多層構造」が特徴なんだとか。
-
盛り付けも「フリースタイル・プラッティング」って言って、自由で華やかなんだそう！まさに「映え」も意識したカレーですよね。
動画では、カレー業界の第一人者である井上学長が、このトレンドを「5タイプ」「6タイプ」といった独自の分類で分かりやすく解説してくれます。これを知っていると、カレー屋さんに行った時に「あ、これがあのタイプね！」なんて、通っぽく楽しめること間違いなしですよ♪
正直、この動画を見ないと2026年のカレートレンドに置いていかれちゃうかも…！なんて聞いたら、もう見るしかないですよね（笑）。
公開動画はこちらからチェックできます！
カレーの奥深さを学べるYouTubeチャンネルも要チェック！
井上学長のYouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」では、カレーのレシピだけじゃなくて、カレーの歴史や文化、スパイスの奥深さまで、まるで大学のゼミみたいに専門的に学べちゃうんです。週に1本ペースで配信される予定なので、カレー好きさんにはリアルにたまらないコンテンツですよ！
カレー総合研究所は、カレーを通して日本の食文化を盛り上げ、発展させることを目指しているそう。このチャンネルを通して、私たちの食卓ももっと豊かになるかも、って期待しちゃいますよね♪
チャンネルはこちらからどうぞ！
強いて言えばここがちょっと惜しい…！
動画で紹介されている「売れるキーマ開発コンサルティング」の無料提供キャンペーン、8月30日12時までなんです！これは企業向けなので、私たち個人で応募できないのが正直ちょっと残念…！でも、動画を見るだけでも十分トレンドをキャッチできるので、ご安心を♪
まとめ
いかがでしたか？「第2世代キーマカレー」、なんだかワクワクしてきませんか？新しいトレンドを知るって、日々の生活にちょっとした刺激をプラスしてくれますよね。
忙しい毎日だけど、たまには新しい味に挑戦したり、食の知識を深めたりして、自分へのご褒美タイムを大切にしたいものです。この夏は、ぜひ「第2世代キーマカレー」をキーワードに、おうちカレーも外食も楽しんでみてくださいね！一緒に無理せず、美味しいもので心を満たして頑張りましょう♪
