【滋賀初上陸！】名古屋で行列の「炭火鰻と特選和牛ふじさん」が栗東に！ご褒美ランチ＆ディナーでパワーチャージしちゃお♪

滋賀県民待望の本格うなぎ

実は滋賀県って、うなぎの蒲焼の消費量が全国トップクラスなんだそう！地元の人に愛されるうなぎの文化がある土地だからこそ、「ふじさん」の本格的な炭火焼きうなぎはきっと大人気になること間違いなしですね。

「和牛うなぎひつまぶし」って何！？

「ふじさん」の目玉メニューの一つが、この「和牛うなぎひつまぶし」！

炭火で香ばしく焼き上げたうなぎに、厳選された和牛がドーン！と乗っているなんて、想像しただけでお腹が鳴っちゃいます（笑）。うなぎの旨みと和牛のとろけるコクが、羽釜で炊いたツヤツヤご飯の上で出会うなんて…もう、贅沢の極みですよね！滋賀でしか味わえない一杯って聞くと、ますます気になっちゃいます。

リアルに手放せない！「ふじさん」のこだわりポイント

「ふじさん」には、私たち現実派女子が「おっ！」と思うこだわりがたくさんあるんです。

最高鮮度の「特選あおて鰻」を約半額で！？

高級店でも使われる最高鮮度の「特選あおて鰻」を使っているのに、なんと一般販売価格の約半額で提供してくれるんですって！年間240トンというすごい仕入れ力と企業努力のおかげみたい。これはもう、コスパ最強すぎませんか！？

国産羽釜ご飯が食べ放題！

最近、国産米って価格が高騰しがちですよね…。でも「ふじさん」では、高火力で一気に炊き上げる羽釜ご飯が、まさかの食べ放題！お米の甘みや粒立ち、ふっくら感が最高のご飯を、心ゆくまで楽しめるなんて、ご飯党には感動モノですよね。

生から炭火で焼く本格派

ガスや電気で温め直すんじゃなくて、高級うなぎ店みたいに職人さんが生から炭火で丁寧に焼き上げてくれるんです。表面はパリッと香ばしく、中はふわっとした「焼きたて」のうなぎを、もっと身近に楽しめるなんて嬉しいですよね。

しかも、提供までの時間が20～30分かかっていたのが、なんと10分程度にまで短縮されたそう！忙しいランチタイムでも気軽に立ち寄れるのは、リアルに助かるポイントです。

新名物「天ぷらひつまぶし」も登場！

うなぎや和牛のひつまぶしだけじゃなくて、季節の天ぷらを使った「天ぷらひつまぶし」も新登場するんですって！

天ぷら定食として、特製ダレの天丼として、そして最後はお出汁で天茶漬けとしてサラサラ…と、3度も楽しめるなんて、まるでちょっとしたアトラクションみたいですよね（笑）。サクサクの天ぷらと炊きたてご飯の組み合わせ、想像するだけでヨダレが止まりません！

もちろん、「昼だけうなぎ屋」の名物だった、うなぎを2尾も使った「富士マウンテン」鰻丼も楽しめるそうですよ♪

店舗情報

店名: 炭火鰻と特選和牛ふじさん 滋賀栗東店
住所: 〒520-3046 滋賀県栗東市大橋４丁目-3-2
電話番号: 0775-14-3075
営業時間:

• ランチ 11:00-14:30 (L.O.14:00)

• ディナー 17:00-21:00 (L.O.20:30)
  座席数: 42席
  定休日: なし
  駐車場: 18台
  HP: https://www.unagihirudake.com

強いて言えばここがちょっと惜しい…！

これだけ魅力がいっぱいのお店だから、きっとオープン直後から行列は必至でしょうね！駐車場も18台あるとはいえ、週末のお昼時なんかはすぐに埋まっちゃうかも…？行くなら、少し時間をずらすか、オープンアタックで行くのがズボラ技かもしれません（笑）。

まとめ

仕事や家事、育児に毎日頑張っている私たち30代女子にとって、たまのご褒美は本当に大切ですよね。「炭火鰻と特選和牛ふじさん」は、本格的なのにコスパも良くて、しかも新しい味の発見もできるなんて、まさに理想のお店！

自分へのご褒美や、家族との特別な日に、ぜひ訪れてみてくださいね。美味しいものを食べて、一緒に無理せず頑張りましょう♪