食品の鮮度や価格にも影響！？私たちの知らない「物流の裏側」がAIで進化してた話！

最近、スーパーでのお買い物、ちょっとした変化を感じませんか？

特に、新鮮な野菜やお肉、お魚が以前より手に入りやすくなった気がする…なんてこと、ありませんか？

私も仕事や家事、育児に追われる毎日の中で、食卓を彩る食材選びはこだわりの一つなんです。特に、子どもが生まれてからは「食の安全」や「鮮度」ってすごく気になりますよね。

でも、実は私たちの食卓を支える「物流」の裏側で、すごい進化が起こっているって知ってましたか？今日は、そんなちょっとマニアックだけど、私たちの生活にリアルに影響してくる最新情報をお届けしますね♪

物流のムダをなくす！AI検品プラットフォーム「AUDER」って？

食品って、産地から私たちの手元に届くまでに、本当にたくさんの工程を経ているんですよね。メーカーさん、卸売業者さん、小売業者さんと、何度も「検品」という作業が繰り返されていて。正直、ここが時間もコストもかかっていて、ムダが多い部分だったみたいなんです。

そんな物流の「ここがちょっと惜しい…！」ポイントを解消してくれるのが、AUDER（アウダー）という会社が開発した「AI検品プラットフォーム」なんですって！

なんと、スマートフォン一つで入出荷の検品をデジタル化して、そのデータをリアルタイムで次の納品先に連携してくれるから、納品先では「検品レス」も夢じゃないんだとか！これって、すごいズボラ技ですよね（笑）。

特に、JANコードがない生鮮品って、今までデジタル化が遅れがちだったみたいなんですけど、AUDERさんはAI-OCR機能もリリースしたそうで、アナログな発注書も電子化して活用できるようになったんですって！これはリアルに手放せない技術になりそうですよね！

私たちの生活にどう影響するの？

この「AI検品プラットフォーム」が広がると、私たち消費者にはどんなメリットがあると思いますか？

• 鮮度アップ: 物流がスムーズになることで、より新鮮な状態で食品がお店に並ぶ機会が増えるかも！朝採れの野菜が早く届く…なんてことも期待できちゃいますよね。

• 食品ロス削減: 検品ミスが減ったり、スムーズな流通で廃棄が減れば、SDGsにも貢献できますよね。私も食品ロス、すごく気になっていたので感動モノです！

• 「物流の2024年問題」にも貢献: ドライバーさんの負担軽減にも繋がるので、結果的に安定した物流が保たれて、私たちも安心して毎日のお買い物ができますよね。急な品薄で、いつもの商品が買えない！なんて心配も減るかも？

AUDER、4.5億円の資金調達を実施！

今回、AUDERはALL STAR SAAS FUNDや農林中金キャピタルから、シリーズAラウンドのファーストクローズとして総額4.5億円の資金調達を実施したそうです！これまでの累計調達額はデット含めて5.7億円にもなるんだとか。この資金を使って、プロダクト開発や導入拡大、採用強化を進めていくそうですよ。

投資家の方々も、「業界全体に変革をもたらす」「流通の効率化を進め、データプラットフォームとして大きな可能性を秘めている」とコメントされていて、期待の大きさが伝わってきますよね！

正直、ここがちょっと惜しい…！

正直なところ、この技術は企業向けのサービスなので、私たちが直接使うことはないんですけど（笑）。でも、こういう裏側の進化が、私たちの毎日の食卓を豊かにしてくれるって思うと、なんだかワクワクしますよね。強いて言えば、もっと早くこういう技術が広まってくれたら、もっともっと私たちの生活が良くなったのに…なんて思っちゃいました！

まとめ

物流の進化って、普段あまり意識しない部分だけど、私たちの生活に密接に関わっているんですよね。AUDERさんの取り組みが、これからもどんどん広がって、もっともっと新鮮でおいしい食品が、手軽に手に入る未来が来るのが楽しみです♪

AUDER株式会社の公式サイトはこちら：
https://www.auder.dev/

私たちも、日々のちょっとした「ズボラ技」を使いながら、無理せず家事や育児、お仕事、自分磨きと頑張っていきましょうね！一緒に無理せず頑張りましょう♪