今年の夏はこれで決まり！お家で「辛酸冷・麺」、外食で「酸辛香グルメ」がトレンド入りって知ってた？！【夏バテ知らずの秘訣】
お家で涼むなら「辛酸冷・麺」が断然おすすめ！
まず、お家で楽しむなら「辛酸冷・麺（しんさんれいめん）」がキーワードになるみたいです。これは、楽天がユーザーの購買データやアンケート調査から導き出したトレンドなんですよ！
「辛酸冷・麺」ってどんなもの？
名前の通り、「辛い」「酸っぱい」「冷たい」が揃った麺料理のこと。夏って、冷たい麺類が無性に食べたくなりますよね！そこに「辛さ」と「酸っぱさ」が加わることで、食欲が落ちがちな日でも箸が進むこと間違いなしなんです♪
楽天のデータによると、6〜7月は麺類の需要が年間平均の約1.5倍にもなるみたい。さらに、旨辛スープの「辛麺」や酸味豊かな「酸辣湯麺」の購入が前年より大幅に伸びているんだとか！これはもう、「辛酸冷・麺」ブームが来る予感しかしませんね！
リアルに手放せない！おすすめ「辛酸冷・麺」
楽天では、こんな魅力的な「辛酸冷・麺」が注目されているみたいですよ！
本格宮崎辛麺
- 宮崎辛麺：https://item.rakuten.co.jp/nakaichihonten/karamen-01/
麺とスープにこだわった本格的な宮崎辛麺は、お家で手軽に専門店の味が楽しめそうですね！
本格中華の酸辣湯麺（スーラータンメン）
- 酸辣湯麺（スーラータンメン）生麺＆スープ：https://item.rakuten.co.jp/rinsendou/10000754/
酸味と辛味が絶妙なバランスで、やみつきになっちゃいそうです！
本場盛岡の味を家庭で！ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺
- ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺：https://item.rakuten.co.jp/pyon-pyon-sya/r2-3/
冷麺は夏の定番ですよね！本場の味をお家で楽しめるなんて、ちょっとした贅沢かも♪
強いて言えばここがちょっと惜しい…！
お家で手軽なのは嬉しいけど、どれを選んだらいいか迷っちゃいますよね。種類が豊富すぎて、全部試したくなっちゃうのが正直なところ（笑）。でも、それだけ選択肢があるってことだから、自分のお気に入りを見つけるのも楽しいかもですね！
楽天の「2026年夏トレンド予測」についてもっと詳しく知りたい方は、こちらのリリースも見てみてくださいね。
外食で気分転換！「酸辛香（さんしんこう）グルメ」
お家ごはんもいいけど、たまには外食で気分転換もしたいですよね！そんな時にぴったりなのが、ぐるなびが提案する「酸辛香グルメ™」です。
「酸辛香グルメ」ってどんな味？
「酸っぱさ」「辛さ」「香り」がポイントになったグルメのこと！ぐるなびの調査では、約300店の加盟店が「今夏最もトレンドとなる」メニューとして「酸・辛・香で食欲を呼ぶ」を選んだそうですよ。さらに約1,200名のユーザー調査でも、「真夏に食べたくなる味」として「酸・辛・香」に関連する要素が上位を占めていたみたいです。やっぱり、夏は刺激的な味が欲しくなりますよね！
猛暑を乗り切る！おすすめ「酸辛香グルメ」
ぐるなびが推薦する「酸辛香グルメ」の中から、いくつかピックアップしてご紹介しますね！
トマト引き立つ黒酢酢豚 (ON the TABLE CHINESE)
黒酢と純米酢を合わせたソースの爽やかな酸味とミニトマトの甘みが、食欲を刺激する逸品だそうですよ！
頂天石焼麻婆豆腐 (陳家私菜 銀座店)
激辛まで好みの辛さが選べるグツグツの石焼麻婆豆腐は、辛いもの好きにはたまらないですよね！
八丈島レモンと炭焼き帆立の香味土鍋ご飯 (IGOR COSY 渋谷本店)
香り高い八丈島レモンは皮まで食べられるそう！猛暑でもさっぱりと食べられる〆の土鍋は、女子会にも良さそうですね♪
強いて言えばここがちょっと惜しい…！
外食の「酸辛香グルメ」は、お店選びが肝心ですよね！せっかくなら、本場の味を楽しめるお店を見つけたいところ。辛さのレベルもお店によって違うから、事前にチェックしておくと安心かも♪ ぐるなびのサイトで探してみるのがおすすめです！
ぐるなびの「猛暑グルメ™」についてもっと詳しく知りたい方は、こちらのリリースも見てみてくださいね。
まとめ
いかがでしたか？2026年の夏は、お家で「辛酸冷・麺」でサッと済ませる日も、外で「酸辛香グルメ」で気分転換する日も、どちらも楽しんでみてはいかがでしょうか？
忙しい毎日の中で、食事は元気の源ですよね。無理せず、美味しく夏を乗り切りましょうね♪ 一緒に頑張りましょう！
