あの人気店のシェフも絶賛！いつもの料理がワンランクアップする魔法のオリーブオイル見つけちゃった♪

有名シェフが「自宅にも置きたい！」と惚れ込んだ理由

代官山の人気スペイン料理店「サル イ アモール」は、「食べログ スペイン料理 百名店」に選ばれるだけでなく、ミシュラン東京ビブグルマンにも11年連続で掲載されている実力派のお店。そんな名店の前田シェフが、このオイルを実際に使ってみて、「自分の家のラインナップにも加えたい！」とまで言っているんです。

シェフが語るおいしいオリーブオイルのポイントは、「加熱でも非加熱でも料理をおいしく仕上げるオイル」であること。普通、加熱用と仕上げ用で使い分けることが多いですけど、この昭和産業のオイルは、なんと1本で両方の用途をカバーできちゃうんだとか！

「素材と一緒に煮込んでもソースのベースにできる馴染みやすさがありつつ、素材の風味を邪魔しない程よい青さ（ハーブ感）があって、オリーブオイルとしての存在感をしっかり主張している」と、プロならではの視点でその魅力を語っています。そのまま使ってもハーブ感や苦みのバランスが良く、ご家庭でも使いやすいって、これって主婦には最高の情報じゃないですか？

どんなオイルなの？気になる商品特長をチェック！

この『エクストラバージンオリーブオイル』の魅力は、シェフのお墨付きだけじゃないんです。

• スペイン産オリーブオイル100％使用

• オリーブ本来の豊かな風味を引き出すコールドエクストラクション（低温圧搾）製法

• フルーティーな香りと心地よい辛みと苦みの調和がとれた本格的な味わい

本格的なのに普段使いしやすいって、まさに理想のオイルですよね！「ちょっと良いオイル」を使うだけで、いつものパスタやサラダがグッと美味しくなるのって、本当に感動モノです♪

シェフ考案の絶品アレンジレシピも！

前田シェフがこのオイルの魅力を最大限に活かしたアレンジレシピを3品も考案してくれたそうなんです！「本場スペイン流 鶏肉のアヒージョ」や「彩り野菜のソース ビナグレタ」、そして「スペイン版マドレーヌ マグダレーナ」など、どれも美味しそう〜！

これらのレシピは、2026年9月に開設予定のブランドサイトで公開されるみたい。これはチェックするしかないですよね！

商品ボトルには「食べログ 百名店」タイアップの2層シールが貼付されるそうなので、お店で見つけたらぜひ手に取ってみてくださいね。

ブランドサイトはこちら
https://www.showa-sangyo.co.jp/special/olive_oil/ (2026年9月1日公開予定)

昭和産業株式会社コーポレートサイト
https://www.showa-sangyo.co.jp/corporate/

私の本音レビュー！

正直、ここがちょっと惜しい…！と思うのは、せっかくシェフ考案レシピがあるのに、公開が9月まで待たないといけないこと！（笑）今すぐ試したいのに〜！でも、それだけ期待が高まるってことですよね。レシピ公開されたら、私も絶対作ってみます♪

まとめ

毎日のお料理って、本当に大変だけど、ちょっと良い調味料を使うだけで気分も上がるし、家族にも喜んでもらえますよね。この昭和産業の『エクストラバージンオリーブオイル』は、まさにそんな「ちょっとした贅沢」を叶えてくれるアイテムだと思います。

有名シェフも認めた本格オイルで、いつもの食卓をワンランクアップさせてみませんか？一緒に無理せず、お料理を楽しみましょうね♪