【速報！】日本一のハンバーガー「BRISK STAND」が札幌オータムフェストに全期間出店！限定メニューがヤバい♡
BRISK STANDってどんなお店？
「BRISK STAND」は、「和食に、かぶりつけ。」というユニークなコンセプトを掲げるグルメバーガーショップなんです。
国産牛100％のパティや、全粒粉を配合した無添加バンズ、時間をかけて仕込む煮玉ねぎなど、一つひとつの素材と調理工程にこだわりが詰まっているそう。
2025年には日本一のハンバーガーを決める「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」で優勝した実力派なんですよ！北海道には「BRISK STAND SAPPORO店」もあるので、ご存知の方も多いかもしれませんね。
オータムフェスト限定メニューを深掘り！
BRISK STANDが出店するのは、大通公園10丁目会場の「北海道の肉だらけ お肉じゅっ丁目」にある15番ブースです。
イベント期間の2026年9月11日（金）から10月3日（土）まで、北海道産の牛肉、鶏肉、米、じゃがいもなどを使った、北海道ならではの限定メニューが楽しめるそうですよ！これはリアルに感動モノですよね♪
どんなメニューがあるのか、詳しく見ていきましょう！
北海道産牛100％パティのチーズバーガー 税込1,500円
BRISK STANDの人気メニュー「チーズバーガー」を、オータムフェスト限定仕様にアレンジ！パティには北海道産牛を100％使用していて、肉のうまみとチーズの濃厚なコクが存分に味わえる一品だそう。北海道でしか味わえない特別なチーズバーガー、これは絶対食べたいですよね！
チキンオーバーライス 税込1,000円
北海道産の鶏肉をホロホロになるまで柔らかく煮込み、和風バーベキューソースで仕上げたプルドチキンがたっぷり！北海道産米100％のターメリックライスの上に盛り付けられていて、ランチやディナーにもおすすめのボリューム満点メニューだとか。これ一つでお腹いっぱいになれそう♪
チキンナチョス 税込700円
柔らかく煮込んだ北海道産鶏肉を和風バーベキューソースで和えたプルドチキンが、サクサクのトルティーヤチップスの上にたっぷり！食感のコントラストと甘辛い味わいが楽しめて、ビールとの相性も抜群だそうですよ。食べ歩きにもぴったりですね！
手作りレモンシロップを使用したフライドチキン 税込700円
BRISK STANDの人気ドリンクにも使われている手作りレモンシロップを、フライドチキンのソースとしてアレンジした限定メニュー！ジューシーなフライドチキンに、レモンの爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが組み合わせられているなんて、想像しただけで食欲がそそられますね。
和風フライドポテト 税込500円
北海道産じゃがいもを100％使用したフライドポテト！ホクホクとしたじゃがいものおいしさに、だしのうまみと青のりの豊かな香りが重なって、食べ始めると手が止まらなくなる“やみつきポテト”だそう。子どもから大人まで楽しめるって、嬉しいですよね！
正直、ここがちょっと惜しい…！本音レビュー
限定メニューが盛りだくさんで、どれも美味しそうなんですけど、強いて言えばここがちょっと惜しい…！と感じる点もありますよね。
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期間が意外と短いかも？ 23日間って聞くと長く感じるけど、仕事や家事、育児に追われていると、あっという間に過ぎちゃいがちです。
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人気で売り切れがち！ 日本一のハンバーガーショップの限定メニューとなると、きっと大人気で、時間帯によっては売り切れちゃう可能性もありますよね。早めの時間に行くのが吉かも！
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イベント会場は混雑しがち… オータムフェスト自体が毎年たくさんの人で賑わうので、BRISK STANDのブースも行列は避けられないかもしれません。時間に余裕を持って行くのがおすすめです！
出店概要
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イベント名: 2026さっぽろオータムフェスト
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出店期間: 2026年9月11日（金）〜10月3日（土）
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営業時間: 10:00〜20:30（ラストオーダー 20:00）
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会場: 大通公園10丁目「北海道の肉だらけ お肉じゅっ丁目」
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出店位置: 15番ブース
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所在地: 北海道札幌市中央区大通西10丁目
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入場料: 無料
※営業時間やイベント内容は、天候その他の事情により変更となる場合があります。最新情報はイベント公式サイトをご確認くださいね。
まとめ
いかがでしたか？「BRISK STAND」のさっぽろオータムフェスト限定メニュー、どれも魅力的で、今からワクワクしちゃいますよね！
北海道産食材の美味しさと、BRISK STANDならではの“和”の味わいが一度に楽しめるなんて、まさに食欲の秋にぴったりです。
限定メニューは、この機会を逃したら食べられないかも…！ぜひ、ご家族やお友達と足を運んで、北海道の秋の味覚を堪能してくださいね♪ 私も期間中に絶対行きたいと思っています！一緒に無理せず、美味しいもので心も体も満たしましょう♪
